Des paniers locaux et sains à retirer à la « Fort’magerie » du Fort

Nouvelle aventure pour les amoureux de produits locaux et sains grâce à Denis Danhiez, créateur de la « Fort’magerie », et à ses proches qui habitent le Fort de Seclin, situé route de Templemars.

Après avoir accueilli 20 brebis l’été dernier, après avoir aménagé une douillette bergerie, Denis Danhiez finalise son concept de « Fort’magerie ». A partir du mois de mai, tout devrait être prêt pour servir aux consommateurs locavores, de plus en plus nombreux, du lait de brebis, des yaourts maison, du fromage frais…

En attendant, l’équipe de la « Fort’magerie » peaufine ses recettes dont vous nous direz des nouvelles ! Mais pas seulement, puisque la famille du Fort de Seclin a décidé de décliner son « art de vivre écologique et économique en faveur de la biodiversité et du manger sain et local » en adhérant au réseau « LeCourtCircuit.fr ».

On commande par internet et on retire au Fort le mercredi

Le principe est très simple : « on commande son panier de fruits, légumes, viandes, laitages, boissons… de nos 170 producteurs régionaux sur le site internet, et on vient retirer sa commande à l’heure dite dans l’un de nos 35 points de retrait, dont le Fort de Seclin depuis ce mercredi 31 mars », expliquent les fondateurs de « LeCourtCircuit.fr » : Maxence Messiant, Denis San Vicente, et Jimmy Devemy. Des heureux créateurs qui ont eu l’idée de ce réseau du manger local et sain en un clic. Depuis 8 ans, le réseau ne cesse de se développer, et le point de retrait du Fort de Seclin est un maillon important au Sud de la métropole lilloise.

En effet, la « Fort’magerie » a acquis une chambre froide d’occasion rachetée à l’ancien primeur seclinois « Vitamine ». « Cette chambre froide permet de stocker les viandes, les glaces, les laitages… pour le point de retrait du Fort, mais également pour 4 autres points de retrait alentour » : un vrai avantage ! D’où le démarrage couronné de succès au Fort de Seclin, puisque 18 personnes/foyers sont passés retirer leurs poireaux, radis, légumes de saison, pâtes fabriquées localement, bière, jus de pommes, etc… dès le premier jour d’ouverture. Alors, à vos souris : le site « LeCourtCircuit.fr » est à votre disposition, et ne manquez pas le prochain rendez-vous au Fort de Seclin dès le 7 avril de 16h à 18h45.

Commandes sur le site https://lecourtcircuit.fr (choisir votre lieu de retrait). Retraits au Fort, route de Templemars, chaque mercredi de 16h à 18h45.